UYGUN - PRATİK DEFTER - FEN BİLİMLERİ 7. SINIF

4. ÜNİTE: saf madde ve karışımlar www.sadikuygun.com.tr 132 2. Temas Yüzeyi: Çözünen maddenin boyutu küçüldükçe çözünme hızı artar. Suya daha çok temas eden toz şeker daha hızlı çözünür. Suya toz şeker attığımızda suyu daha kısa süre karıştırırız. Suya kesme şeker attığımızda ise suyu daha uzun süre karıştırırız. 3. Karıştırma, Çalkalama, Sallama: Bir çözeltiyi karıştırırsak, çalkalarsak veya sallarsak çözelti daha hızlı çözünür. Çözünme hızı 1 > 2 Aynı sıcaklıkta, aynı miktarda su ve şeker ile hazırlanan çözeltilerde temas yüzeyi fazla olan toz şekerin çözünme hızı faz- ladır. Bağımsız Değişken Bağımlı Değişken Sabit Tutulan Değişken Tanecik boyutu (Temas yüzeyi) Çözünme Hızı Su Miktarı Şeker Miktarı Sıcaklık Bağımsız Değişken Bağımlı Değişken Sabit Tutulan Değişken Karıştırıcı Çözünme Hızı Su Miktarı Şeker Miktarı Sıcaklık Su miktarı Şeker miktarı Sıcaklık 100 ml 5 g küp şeker 20°C 100 ml 5 g toz şeker 20°C Deney: 1. Çözelti 2. Çözelti Su miktarı Şeker miktarı Sıcaklık Deney: 1. Çözelti 2. Çözelti karıştırıcı 100 ml 5 g küp şeker 20°C 100 ml 5 g küp şeker 20°C